昨日の晩ごはん➖地元で有名な【燕京】でラーメン食べた➖
こんにちは、stitpoohです。
昨夜の晩ごはんは、ラーメン屋さんに行きました。
こちらは醤油ベースのスープに、野菜餡がたっぷりかかった熱々ラーメンです。
こちらの野菜餡は、豚肉だけではなく、なんとレバーも入ってスタミナ満点！
餡も中々薄まることなく、ずっとトロトロしてるので、最後まで熱々ですよ。
私はここに連れて来てもらうと、迷わずコレを頼みます！
ちなみに王子も広東麺をガンガン食べて、私はほぼ上の野菜餡しか食べられませんでした…
このお店の人気No. 1だろうと私が予想しているのがこちら。
旦那の家族は全員この味噌ラーメンを頼みます。この味噌ラーメン、ちょっと他ではない風味と味わいです。
風味の違いはなんとゆず。
ゆずの皮が入っていて、後味を爽やかにしてくれてます。
あとは味そのものがやさしい。
みそ汁を飲んだ時に、底に粒々が残ることがありますが、このラーメンはその粒々があります。手作り味噌（田舎味噌）にはその粒々が残るようなのですが、もしかしていラーメン屋さんの手作り味噌を使った味噌ラーメンなのでしょうか⁈
味噌ラーメン好きの方にはぜひ食べてみてほしいですね！
ここまで書いといてなんですが、私は味噌ラーメン自体がそれほど好きじゃないです…
基本的に醤油ラーメンが好きで、メニューに醤油と味噌があったら、迷わず醤油にします。
味噌ラーメンってなんか飽きるんですよね。味が濃いから？なのか、最後まで「あー、美味しかった」と思って食べられません。
ここの味噌ラーメンは確かにやさしい味で美味しいのですが、私としては広東麺の方が好きです。
私と旦那が頼んだラーメンを王子に分けるので、旦那がその足りない分として、チャーハンを追加注文！
チャーハン…ごはんはもちろんパラパラしてるのですが、味は特別こう！っていうことではないのですが、こちらもやさしいお味です。ギョーザと一緒に食べたいですね〜
日曜日の夕飯時。私たちが帰る時もまだ並んでる親子がいました！さすが人気店👍ごちそうさまでした😊
旦那が子供の時から同じ場所で、作ってるおじさんもずっと一緒。おじさんは今ではおじいちゃんになってますが、現役で鍋を振る姿を見ると、まだまだ頑張って欲しいなと思ってしまいますね〜
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